今日の給食

　今日の給食は、中華風おこわ　レバーのケチャップあえ　中華風たまごコーンスープ　牛乳です。

　今日の給食は、ガーリックフランス　かじきとひよこまめのトマト煮　カリカリじゃこサラダ　牛乳です。　

　今日の給食は、ごはん　よだれどり　中華野菜スープ　アロエヨーグルト　牛乳です。よだれどりは、中国四川地方の料理で、茹でた鶏肉に香味野菜やしょうゆなどのたれをかけて食べます。名前の由来は、思い出しただけでよだれが出るほどおいしいという意味です。

　今日の給食は、ひごの屋のやわらかチキンなんばん　塩昆布の炒め無限キャベツ　豆乳キムチみそ汁　ジョアマスカットです。今日は、港区の学校給食における商店街の名店メニュー提供事業のコラボ給食です。青山表参道商店会の新鮮な地鶏のお店「ひごの屋」との共同開発レシピのチキン南蛮と無限キャベツを提供しました。

　今日の給食は、いかすみカレードリア　かぼちゃサラダ　やさいスープ　牛乳です。給食初登場のいかすみです。口のまわりを真っ黒にしながら、いただきました。

　今日の給食は、枝豆ゆかりごはん　おでん（大根・ウィンナー・がんもどき・ちくわ・しらたき・むすびこんぶ）　ほうれんそうのごまあえ　みかん　牛乳です。おでんの具は、それぞれ煮て一人一個ずつにしました。

　今日の給食は、ぎゅうすきうどん　かぶサラダ　いももち　牛乳です。

　今日の給食は、鶏飯（けいはん）　じゃがいものそぼろ煮　かえりにぼしのごまあえ　牛乳です。鶏飯は鹿児島県・奄美大島の郷土料理です。細かくほぐした鶏肉、しいたけ、錦糸卵、たくあんなどをごはんの上にのせ、あたたかいだしをかけて食べます。

　今日の給食は、スパゲッティーペスカトーレ　ポテトサラダ　いちごココア白玉　牛乳です。今日のスパゲッティーは「ペスカトーレ」です。ペスカトーレはイタリアの料理で、「漁師」という意味があります。えびやいか、あさりなどの魚介をトマトソースで煮こんだ、海のめぐみたっぷりのパスタです。デザートは、ココアを練りこんだ白玉にいちごとホイップクリームをトッピングしました。

　今日の給食は、まめごはん　えびだんごあられ揚げ　具だくさんはるさめ汁　牛乳です。

　今日の給食は、マーボー丼　切干大根のナムル　マスカットゼリー　牛乳です。

　今日の給食は、マルゲリータ　冬野菜のリボリータ　パンナコッタ　牛乳です。先週の金曜日から始まったトリノ・コルティナオリンピックにちなんで、イタリアの料理を集めた献立にしました。マルゲリータはイタリアを代表するピザで、トマト・チーズ・バジルの三つの材料を使っています。この三つの色はイタリアの国旗と同じ色になっていて、シンプルですがとても人気のある料理です。リボリータはイタリアの家庭料理のスープです。本当は固くなったパンを煮込みますが、今日はパンにかけて食べるスタイルにしました。デザートはパンナコッタです。パンナコッタは生クリームや牛乳を使って作るイタリアのデザートです。

　今日の給食は、ガパオライス　ブロッコリーとキャベツのサラダ　りんご（サンふじ）　牛乳です。

　今日の給食は、ごはん　すずきの野菜マヨ焼き　カレーポテト　だいこんの麦みそ汁　牛乳です。いつもとちょっとちがう麦みそを使ったおみそ汁にしてみました。

　今日の料理は、日本の行事＜節分＞恵方巻（あなご・卵・かんぴょう・きゅうり）　いわしつみれ汁　せつぶんまめ　牛乳です。縁起がいい方角を向いて一気に食べると福が舞い込む恵方巻です。